Cosmopolite, vivante, brulante. C'est la ville blanche, c'est Tel Aviv. La mégalopole d'Israel vit à 100 à l'heure au rythme de la jeunesse de ses habitants et d'une vie nocturne effrenée. Tel Aviv est innondé de soleil 10 mois sur 12. Les nombreux touristes curieux de son essor pourront profiter en toute quiétude de ses plages et des hôtels de luxe situés au bord de la Mer Méditerranée.
Fondée en 1909, les premiers pionniers venus des pays d’Europe de l’Est voient dans ces dunes de sable la promesse d’une ville moderne, la première métropole du futur Etat juif. En 1910, le nom est trouvé : ce sera Tel Aviv, ou « la colline du printemps ». Tel Aviv est mentionne dans l’Ancien Testament « …et je suis venu aux exilés de Tel Aviv… », et fait aussi référence à une nouvelle écrite par le père du sionisme, Théodore Herzl,
Le Namal - le port de Tel Aviv - la promenade a un petit d'air de Normandie et de Deauville avec ses planches. Sauf que la star à Tel Aviv c'est vous et tou est fait pour que les touristes de la planète passent un agréable séjour dans la ville blanche.
Le port accueille chaque vendredi un marché unique où sont exposés tous les meilleurs produits du terroir d'Israel.
Tel Aviv ne se mesure pas, elle se découvre. Tel Aviv s'étend dans les terres, et on effectue un voyage vers d’autres villes comme les banlieues chics de Ramat Gan, capitale mondiale du diamant avec Anvers, Herzliya etde Ramat Hasharon,
Au sud, on peut aisément se rendre à Bat Yam pour se promener sur la jolie promenade face à la mer, ou se rendre à Holon, pour visiter le Musée du design, merveille architecturale dessinée par Ron Arad.
Rapahel. Le meilleur restaurant de Tel-Aviv voire d'Israel. Le chef cuisinier Haim Cohen est un artiste de la table. Votre assiette est remplie de gouts et de couleurs encore inconnus par le commun des mortels. Le menu composé, principalement de mets typiques israéliens, a déjà conquis tous les touristes de par le monde. Situé près des hôtels du bord de mer. 87, Hayarkon Street, 03-5226464
Tel Aviv s'est faite la réputation d'être une ville où rien ne s'arrête et où on l'on ne dort jamais. Cette réputation se vérifie lorsqu'on déambule dans les rues à 2 heures du matin où l'on s'apprête à monter dans un wagon d'un train plein à craquer même à cette heure avancée de la nuit.